Uma hora pronta a contar, com alarme sonoro no fim.
Uma hora é a medida das coisas de casa: o frango que assa, a massa de pão que leveda, o bilhete do parquímetro, a máquina que acaba «daqui a uma hora». Um alarme à vista evita as duas versões do desastre: o jantar seco e a multa.
Para chegar ao carro antes do fim do bilhete, o temporizador de 55 minutos dá a margem; para blocos de trabalho contados ao minuto, a página dos 60 minutos; e para assados maiores, as 2 horas. Se prefere pensar «às 15h20» em vez de «daqui a uma hora», use o alarme online.
Um frango médio, em forno pré-aquecido, ronda a hora, mas o peso manda. O sinal fiável é o suco sair claro quando se pica a coxa. O temporizador marca o mínimo antes de começar a verificar.
Tanto faz: o que importa é a folga. Se prefere pensar «daqui a uma hora», use o temporizador, ou os 55 minutos para chegar com margem; se prefere «às 15h20», use a página de alarme.
Depende da temperatura da cozinha e da receita: uma hora é a referência em ambiente ameno. O teste clássico manda espreitar: se a massa duplicou de volume, está pronta. O alarme diz quando ir ver.